Dar vieni blyneliai, kurie neapsiėjo be cukinijos… Ir dar pilnas maišas jų guli virtuvėje, jau kimbu į paieškas, kokius dar neragautus blynelius rytoj galėčiau pagaminti su šia daržove. Šie blyneliai man skaniausi šalti.
Reikės:
- 2 st. išvalytų cukinijų;
- 2 st. virtų bulvių;
- 1 svogūno;
- žalumynų (špinatai,krapai…);
- 0,5-0,7 st. kukuruzų miltų (arba įprastų);
- prieskonių.
Eiga:
- Išverdame bulves, jas sutriname. Burokine tarka sutarkuojame cukinijas, jas nusausiname. Smulkia tarka sutarkuojame svogūną. Visas daržoves gerai išmaišome, dedame miltus, prieskonius, žalumynus, išmaišome. Blynelius formuojame rankų pagalba. Kepame keptuvėje, po kelias minutes iš abiejų pusių. Iškeptus blynelius nusausiname popieriniu rankšluosčiu. Skanaus!
šaltinis: http://ozveris.net/2014/08/19/veganiski-cukiniju-blyneliai/
Comments
comments