Reikės:
- 200 g miltų;
- 200 g varškės;
- 3 kiaušinių;
- 7 v.š. kokoso drožlių;
- 150 g cukraus;
- 150 g sviesto;
- 1, 5 a.š. kepimo miltelių.
Eiga. Išlydydome sviesą, palaukiame, kol šiek tiek atvės ir išsukame su cukrumi. Įmušame kiaušinius, sudedame pertrintą varškę (pertrinti per sietelį arba sublenderiuoti, kad neliktų gumuliukų), kokoso drožles ir viską gerai išmaišome. Galų gale suberiame pesijotus miltus bei kepimo miltelius, lengvai išmaišome. Formeles sudedame į keksiukų skardą ir sudedame tešlą ( dedame beveik iki pat viršaus). Kepame 180 laipsnių temperatūroje, apie 25 minutes, skanaus!
Comments
comments
Labas :)) labai jau skaniai atrodo :) kiek iš tokio kiekio keksiukų išeina?:)