“A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe.”
Katilas sriubos, taip ir ne kitaip. Švelnaus skonio kreminė, tiršta sriuba. Pripažinsiu, laukiau rudens dėl jo duotų gėrybių, vienas iš jų- ponas moliūgas! Nurodytas skaičius produktų skirtas dideliam kiekiui valgytojų, todėl siūlau gaminti iš pusės porcijos. Reikės: ~800 g kopūsto; ~850g moliūgo; 1 morkos; 1 […]
Buvo laikas, kai aštriu maistu manęs buvo neįmanoma suvilioti, o dabar…o dabar noriai valgau, kartais valgydama „paverkiu“, pasispjaudau ugnimi. O šis troškinys vienas mėgstamiausių, lengvas ir greitas gaminimo būdas, viską į puodą ir jau ragaujam. Na gerai, reikės ir keptuvės ir puodo ir šiek tiek […]