Pietūs

Makaronai su žemės riešutų sviestu

Makaronai su žemės riešutų sviestu

Riešutų sviestas daugėlio silpnybė. Nors į tą žmonių tarpą nepapuolu, bet kai jo turiu, dažniausiai paskaninu avižinę košę arba tiesiog pakabliuoju vieną kitą šaukštą su mintim, kad nepadauginti. O panaudoti jį galima išties daug kur. Sausainiai, vištienos marinatai, pyragai, kokteiliai, sumuštiniai. Ir visur kur, o […]

Kiaulienos nugarinės suktinukai grietinėlės padaže

Kiaulienos nugarinės suktinukai grietinėlės padaže

Kartais iššūkiu tampa vien tik klausimas :“ką gaminti rytojaus pietums?“. Kartais dėl to, kad pritrūksta fantazijos. Arba pritrūksta jėgų nueiti į parduotuvę, gi reikia papildomų produktų! Arba kažko nori, bet nežinai ko. Arba žinai ko nori, bet gi variantų yra gal net trys, tada imi sukti […]

Makaronai su vištiena

Makaronai su vištiena

Šiandien pietums makaronai su vištiena grietinėlės padaže. Paprastas ir greitas patiekalas. Nuo makaronų spintelės dar nelūžta, bet bet…prisikaupė jau tiek, kad nori nenori, reikia kažką gaminti! Ir tikrai žinojau, kad bus su grietinėle! Tik va, sukau galvą ar su krevetėmis ar su faršo kukuliukais ar […]

Įdaryti faršo kukuliai

Įdaryti faršo kukuliai

Nepaisant, kad nepavyko gražiai nufotografuoti…Na žinote, pilvai urzgia, visi aplinkui valgyti nori, o ir pačiai jau skrandis griausmingai orkestrą užgroja.. Ką galiu pasakyti, patiekimas tikrai toks „ūkiškas“. Ir nereikia čia maivytis ir vaipytis, kad atrodo „neapetitnai„. Guli va sau košės pataluose kukuliukas. Skanu.Gardu.Sotu. Va Jums ir […]

Lazanija

Lazanija

Gardu-sultinga-įspūdinga! Haha. Šiandien vėl supratau,kad dievinu maistą! Reikės: Lazanijai skirtų makarono lakštų; 800 g kiaulienos faršo; 2 morkų; 1 paprikos; 1 sogūno; 200 g pievagrybių; 0,5 l sultinio; kelių šaukštų pomidorų padažo; fermentinio sūrio; prieskonių. Padažui: 1 v.š. sviesto; 1 v.š. krapų; 1 v.š. miltų; […]

Orkaitėje užkepti karbonadai

Orkaitėje užkepti karbonadai

Pastaruoju metu karbonadus mūsų šeima ruošia šiuo būdu, o  ir prie keptuvės stovėti nereikia, pašauni į orkaitę ir lauki.  Kaip matote, porcijos jau tokios užtikrinto dydžio, garantuoja sotumo jausmą, haha :D. Dažnai ant viršaus dar užpjaustau obuolio, bet šį kartą patingėjau  😳 Reikės: kiaulienos nugarinės; […]

Faršo kukuliai vyno padaže

Faršo kukuliai vyno padaže

Labai puikus patiekalas pietums. Radau „Ji“ žurnale. Tikras malonumas su puria bulvių koše! Ragavau padažo, kol dar buvau neįpylus vyno, skanu. Turit pasirinkimo laisvę dėl vyno naudojimo šiame patiekale. Na, o aš ir pavalgiau ir išgėriau! 😀 Padažui reikės: 300 g pievagrybių; 680 g pomidorų […]

„Pūkučiai“

„Pūkučiai“

Faršas, faršas, faršas…ką gi iš jo pagaminti ? Juk neretai pritrūksta idėjų, o kotletai, apkepai ir visi kiti populiarieji patiekalai iš faršo taaaip pabosta, kad net žodis „kotletas“ tampa lyg keiksmažodis, haha, mūsų šeimoje kartais tokia situacija susiklosto!  😀 Nieko įmantraus nepasiūlysiu, bet visgi, šioks toks […]

Makaronai su tunu

Makaronai su tunu

Makaronai su tunu yra puikus pasirinkimas pietums, ir sotu ir skanu. Lengvai ir greitai pagaminamas patiekalas, vienas mėgstamiausiu,kai pradedu valgyti, sunku ir besustoti    O pamenu, kai pirmą kartą mano draugas pasakė, kad gamins šį patiekalą buvau nustebusi, makaronai ir tunas? Gal neee ( nelabai mėgstu tuno), […]

Šepardo-Piemenų pyragas

Šepardo-Piemenų pyragas

Jau seniai norėjau kažko va tokio. Šepardo arba dar kitaip vadinamo piemenų pyrago variacijų yra įvairiausių,nusprendžiau išbandyti paprastą variantą.  Pabandžiau ir aš, ir ką-tiko ir patiko.  Reikės: 700 g faršo ( naudojau kiaulienos); 4 nedidelių morkų; 1 didelio svogūno; 150 g žirnelių; 4.v.š. sojų padažo; […]

Švilpikai su pievagrybių padažu

Švilpikai su pievagrybių padažu

Šis patiekalas primena vaikystę, kąsnis švilpikiuko ir žiūrėk, jau skęstu prisiminimuose! O jau  padažas, padažas dieviškas! Suvalgius savą porcija šiek tiek apsunkau, sočiai pavalgiau, užsimerkiu ir galvoju, na dar kelių neatsisakyčiau..Ir neatsisakiau…nuėjau į virtuvę capt capt ir skanauju. Grįžau atgal į kambarį ir ką sau […]

Koldūnų užkepėlė

Koldūnų užkepėlė

Arba tinginių pietūs! Paprastas , bet labai skanus patiekalas, kuris neužims daug laiko. Be to, pasitelkus fantaziją galima lengvai pratuštinti šaldytuvo likučius:)) Reikės: 500 g koldūnų su mėsa; 1 didelio  svogūno; ~120 g fermentinio sūrio; 3-4 v.š. grietinės; 3-4 v.š. pomidorų padažo; gabalėlio daktariškos dešros; […]

Traškūs bulviniai blynai

Traškūs bulviniai blynai

Traškūs, dviejų tarkių bulviniai blynai.  Reikės: apie 1 kg bulvių; 2 kiaušinių; 1,5 v.š. miltų; 1,5 v,š, džiūvėsėlių; saujos tarkuoto fermentinio sūrio; 1 svogūno; prieskonių. Eiga: Nulupame bulves, pusę bulvių sutarkuojame burokine, o kitą pusę smulkesne tarka. Nupilame skystį. Smulkiai supjaustome svogūną ir pakepiname, sudedame […]

Grikių ir cukinijų kotletai

Grikių ir cukinijų kotletai

Reikės: 10 v.š. sausų grikių; 3 kiaušinai; 50 g fermentinio sūrio; 3-4 šaukštai grikių miltų ( arba paprastų); 1 vidutinės cukinijos; kelios saujos špinatų; prieskonių. Eiga: Išbrinkiname arba išverdame grikius. Atvėsiname. Cukinijas sutarkuojame stambia tarka, nuspaudžiame skystį. Sutarkuojame sūrį, susmulkiname špinatus. Dubenyje išplakame kiaušinius ir […]

Makaronai su krevetėmis ir pievagrybiais

Makaronai su krevetėmis ir pievagrybiais

Buvo laikas kai į krevetes žiūrėdavau susiraukdama , na o dabar lekiu valgyti pati pirma. Ypač dievinu jas su makaronais. Ir dingsta akimirksniu, visada atrodo per mažai. Norisi dar ir dar. Net ir dabar seilės kaupiasi vien tik pagalvojus. .. Dviem  porcijoms reikės: mėgstamų makaronų; […]

Kiaulienos nugarinės krepšeliai

Kiaulienos nugarinės krepšeliai

Panašius krepšelius mačiau „Maximos“ parduotuvėje ir iškarto kilo mintis kažką panašaus sumeistrauti. Tikslių produktų proporcijų nerašiau, viską dariau iš akies. Šiek tiek įdaro liko, tai puikiai „suėjo“ kaip garnyras.   Reikės: kiaulienos nugarinės; virtų ryžių; morkų; svogūno; paprikos; prieskonių medinių dantų krapštukų. Eiga: Supjaustome kiaulienos […]

Paprastas čili troškinys

Paprastas čili troškinys

Buvo laikas, kai aštriu maistu manęs buvo neįmanoma suvilioti, o dabar…o dabar noriai valgau, kartais valgydama „paverkiu“, pasispjaudau ugnimi. O šis troškinys vienas mėgstamiausių, lengvas ir greitas gaminimo būdas, viską į puodą ir jau ragaujam. Na gerai, reikės ir keptuvės ir puodo ir šiek tiek […]

Sultingi kibinai

Sultingi kibinai

Žinot kas yra geriau už kibinus? Naminiai kibinai! O už juos, SULTINGI naminiai kibinai, o šie kaip tik tokie,varva per alkūnes. Žinot, būna tokių patiekalų, kuriuos planuoji gaminti net visus metus, ar net dvejus, o kibinai kaip tik tas patiekalas, kurį dėl kažkokių nepaaiškinamų priežasčių vis […]

Vištienos faršo kotletai su špinatais ir daržovėmis

Vištienos faršo kotletai su špinatais ir daržovėmis

Nežinau kaip Jūs, bet aš sunkiai prisimenu kada valgiau „normalius“,paprastus kotletus.  Atėjo mada į mano virtuvę vis kažką į juos įmaišyti ar paruošti kokį nors įdarą, o ir šiek tiek šaldytuvas prasivalo. Šį kartą sveikuoliškas variantas-kepta orkaitėje, kotletai pagardinti avižų sėlenomis, daržovėmis, špinatais. Na išbandykite ir […]

Makaronai su kalakutienos krūtinėle bei brokolių ir špinatų padažu

Makaronai su kalakutienos krūtinėle bei brokolių ir špinatų padažu

       Šiandien pietums-makaronai ! Sveikuoliškas variantas,greita ,lengva ir skanu ! Labai pamėgau visų išgirtą „Aistės“ graikišką jogurtą, naudoju jį visur kur tik galiu, žinoma ir šiame patiekale jis atliko svarbų vaidmenį! Reikės:  200 g pilno grūdo makaronų; 250 g kalakutienos ( vištienos) krutinėlės; […]

Avinžirnių kotletai

Avinžirnių kotletai

    Ieškant naujų skonių atradau avinžirnius! Iki šiol nesu jų ragavusi, nors pakelis šio gėrio jau ilgai tūnojo spintelės kampe. Kaip sakoma, viskam ateina savas laikas, atėjo laikas ir avinžirniams !  😀 Labai mėgstu įvairius kotletus iš grikių, avižinių dribsnių, bet iš avinžirnių jie […]

Trapios tešlos pyragas su virtais kiaušiniais

Trapios tešlos pyragas su virtais kiaušiniais

          Šventės greitai ateina, o dar greičiau praeina , lieka krūvą neplautų indų, o ir neretai gausybė maisto. Na , o po Šv. Velykų lieka nemenkas kalnas margučių!  Mūsų šeima per kiekvienas šventes važiuoja į kaimą, pas senelius , susirenka visi […]

Cannelloni makaronų apkepas

Cannelloni makaronų apkepas

    Šiek tiek pasiknaisiojusi virtuvės spintelėse radau senai pamirštus Cannelloni makaronus! Iškart nustojau sukti galvą, kuo nuklosiu pietų stalą. Tai vienas iš mano mėgstamiausių patiekalų, žavi ne tik skonis, bet ir patiekalo nesudėtingumas. Pagaminti ir nustebinti artimuosius gardžiu patiekalu pavyks ir tiems, kurie retai […]

Faršo „kepuriukai“

Faršo „kepuriukai“

         Šiandien mano pietūs labai vėlyvi,matyt dėl to, kad pradėjau ne nuo to galo, o pradėjau aš nuo deserto gaminimo, tik vėliau ėmiausi „rimtesnių reikalų“. Bet geriau vėliau, nei niekada. Na , o receptas labai paprastas, Facebook’o receptų grupės tiesiog lūžta nuo […]

Makaronai su krevetėmis ir grietinėle

Makaronai su krevetėmis ir grietinėle

         Retai ką nors gaminu iš makaronų, bet jau kai gaminu tai gaminu taip, kad net seilės tįstų. Pamenu seniau į krevetes net žiūrėti negalėjau, tiesiog man jos nekėlė apetito , o ir nebuvo noro jų ragauti.  Na, bet einant laikui keičiasi […]

„Škotiškas kiaušinis“

„Škotiškas kiaušinis“

   Pagaliau išbandžiau šį receptą, vis planavau planavau ir pagaliau ! Skonis puikus, gaminsiu dar tikrai ne kartą ir siūlau pasigaminti ilgai negalvojant!  Puikus receptas pietų stalui paįvairinti  Tik siūlau  gaminti iš mažų kiaušinių, nes kaip matote , aš gaminau iš didelių, tai gavosi nemažos […]

„Piemenėlių blynai“

„Piemenėlių blynai“

     Pavadinimas šio patiekalo yra „Piemenėlių blynai“, nors tiesą sakant skonis ir vaizdas man labiau priminė „čeburkblynį“ , nei blynus. Pabandžiau, paragavau-nenusivyliau, tik  tešla buvo labai jau neklusni, tikriausiai padauginau miltų. Skanūs ir šilti ir šalti. Patiekti galima su salotomis, ar mėgstamu padažu. Tinka […]

„Piciniai“ lietiniai

„Piciniai“ lietiniai

     Užteks pyragų ir saldumynų, laikas „rimtesniam“ maistui. Kaip ir daugelis Jūsų, aš labai mėgstu lietinius, tačiau visada norisi vis kažko naujesnio, kitokių skonių, kitokių įdarų, nei esame įpratę, žodžiu, kažko naujo. Todėl, šiandien noriu pasidalinti įdaru, kuris puikiai tinka lietiniams blynams, galbūt vieni […]