“A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe.”
Pagal viską tai planavau kepti saldžius sausainius, ieškojau ieškojau ir neradau jokio recepto, kuris patrauktų akį. Pagrindiniai kriterijai buvo: greita, lengva, mažas produktų kiekis ir žinoma, kad būtų skanūs! Taip ir nieko neradau, kas suintriguotų. Kaip bebūtų, planai neišdegė, smaližiavimus atidėjau kitam kartui ir vietą […]
Tešlai reikės: 400 g miltų; 7 šaukštų šalto vandens; 2 kiaušinių trynių (baltymus pasilikite aptepimui); 200 g kambaro temperatūros sviesto; žiupsnelio druskos. Įdarui: ~250 g pievagrybių; 1 svogūno; 2-3 v.š. sojų padažo ; 1 v.š.pomidorų padažo; prieskonių. Eiga. Miltus persijojame, sudedame nedideliais kubeliais pjaustytą sviestą. […]
Žinot kas yra geriau už kibinus? Naminiai kibinai! O už juos, SULTINGI naminiai kibinai, o šie kaip tik tokie,varva per alkūnes. Žinot, būna tokių patiekalų, kuriuos planuoji gaminti net visus metus, ar net dvejus, o kibinai kaip tik tas patiekalas, kurį dėl kažkokių nepaaiškinamų priežasčių vis […]
Šventės greitai ateina, o dar greičiau praeina , lieka krūvą neplautų indų, o ir neretai gausybė maisto. Na , o po Šv. Velykų lieka nemenkas kalnas margučių! Mūsų šeima per kiekvienas šventes važiuoja į kaimą, pas senelius , susirenka visi […]
Kai pabosta saldieji pyragai, bet pyragų norisi,renkuosi šį vištienos gardėsį. Pamenu,jis buvo mano pirmasis pyragas iš mėsos, ir ką galiu pasakyt, tikrai vykęs ir pavykęs ir jau tapęs mano favoritu. Pyragas skanus ir sotus, o dar su vištiena-pasaka lėkštėje! Tinka valgyti ir šiltą […]