“A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe.”
Šiandien pietums makaronai su vištiena grietinėlės padaže. Paprastas ir greitas patiekalas. Nuo makaronų spintelės dar nelūžta, bet bet…prisikaupė jau tiek, kad nori nenori, reikia kažką gaminti! Ir tikrai žinojau, kad bus su grietinėle! Tik va, sukau galvą ar su krevetėmis ar su faršo kukuliukais ar […]
Labai puikus patiekalas pietums. Radau „Ji“ žurnale. Tikras malonumas su puria bulvių koše! Ragavau padažo, kol dar buvau neįpylus vyno, skanu. Turit pasirinkimo laisvę dėl vyno naudojimo šiame patiekale. Na, o aš ir pavalgiau ir išgėriau! 😀 Padažui reikės: 300 g pievagrybių; 680 g pomidorų […]
Ši saldžioji mišrainė mūsų šemoje yra topų topas. Asmeniškai man-skaniausia ir niekada neatsibostanti. Per kiekvienas didžiąsias šventes visi susirenkame kaime, pas senelius, visada ant stalo puikuojasi ši mišrainė ir nuo stalo dingsta viena iš pirmųjų. Reikės: ~400 g karštai rukytų vištų šlaunelių mėsos; 500 g […]
Nežinau kaip Jūs, bet aš sunkiai prisimenu kada valgiau „normalius“,paprastus kotletus. Atėjo mada į mano virtuvę vis kažką į juos įmaišyti ar paruošti kokį nors įdarą, o ir šiek tiek šaldytuvas prasivalo. Šį kartą sveikuoliškas variantas-kepta orkaitėje, kotletai pagardinti avižų sėlenomis, daržovėmis, špinatais. Na išbandykite ir […]
Kai pabosta saldieji pyragai, bet pyragų norisi,renkuosi šį vištienos gardėsį. Pamenu,jis buvo mano pirmasis pyragas iš mėsos, ir ką galiu pasakyt, tikrai vykęs ir pavykęs ir jau tapęs mano favoritu. Pyragas skanus ir sotus, o dar su vištiena-pasaka lėkštėje! Tinka valgyti ir šiltą […]