Mielinės bandelės su dešrelėmis

Reikės:

• 500 ml pieno;
• 25 g šviežių mielių arba 9 g sausų;
• 600 g miltų;
• apie 800 g dešrelių;
• 2 v.š. aliejaus;
• 2 v.š. cukraus;
• 1,5 a.š. druskos;
• kiaušinio aptepimui;
• sezamo sėklų pabarstymui.

Eiga:

Mieles ištriname su 1 v.š. cukrumi, pilame stiklinę šilto pieno , išmaišome ir šiltoje vietoje paliekame apie 15 minučių. Į dubenį supilame likusį šiltą pieną, beriame cukrų, druską,pilame aliejų, mielių mišinį, beriame persijotus miltus. Tešlą minkome apie 10 minučių.Uždengtą tešlą laikyti šiltoje vietoje , kol tešla padvigubės ( apie valandą). Padvigubėjus tešlai . Stalviršį apibarstome miltais ir minkome, raitome bandeles, man tešla dar šiek tiek lipo prie rankų, papildomai įdėjau 3 v.š. miltų ir problemos kaip nebūtą.Išraitytas bandeles dedame į skardą, aptepame kiaušinio plakiniu, apibarstome sezamo sėklomis ir paliekame 15 minučių pastovėti.  Kepame 200 laipsnių temperatūroje, apie 20 minučių.

http://www.virtuveskerteles.lt/bandeles-su-desrelemis/

Comments

comments