“A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe.”
Sveiki! Šiandien noriu pasidalinti „beveik“ sveikuoliškų sausainių receptu, kuriame yra vienas labai įdomus ingredientas-konservuoti avinžirniai! Kodėl sakau „beveik“ sveikuoliški? Nes įdėjau pieniško šokolado gabaliukų…bet galima dėti ir juodą! Retai kur naudoju avinžirnius, tiesiog pripratimo prie jų nėra. Nors labai skanu įdėti į kokius troškinius, mišraines arba kotlečiukus. Aišku, […]
Matyt turiu mažai prolemų arba neitin alkana buvau, kad gerą pusvalandį svarsčiau, kokios gi noriu užtepėlės ar iš avokadų ar iš tunų, galų gale radau kompromisą ir šiuos du produktus sudėjau į vieną ir gavosi puikūs, sveiki pusryčiai. 🙂 Reikės: 1 gerai sunokusio avokado; 1 pomidoro; […]
Makaronai su tunu yra puikus pasirinkimas pietums, ir sotu ir skanu. Lengvai ir greitai pagaminamas patiekalas, vienas mėgstamiausiu,kai pradedu valgyti, sunku ir besustoti O pamenu, kai pirmą kartą mano draugas pasakė, kad gamins šį patiekalą buvau nustebusi, makaronai ir tunas? Gal neee ( nelabai mėgstu tuno), […]
Minkštučiai bananiniai varškėtukai! Purūs, minkšti ir žinoma labai skanūs! Reikės: 300 g varškės; 2 nedidelių bananų; 2 kiaušinių; 6 v.š. avižinių dribsnių; 4 v.š. miltų; cinamono; 1 v.š. cukraus; 1 a.š. kepimo miltelių. Šakutes pagalba sutriname bananus, įmaišome į varškę, suberiame cukrų, cinamoną ir gerai […]
Pastebėjau.kad labai dažnai valgau grikių košę,matyt, studentiškas gyvenimas turi tam įtakos:D . O su dažnumu ateina ir nuobodulys, kuris verčia kažką keisti, kažkaip kitaip pagaminti. Grikių kotletai jau yra senas svečias mano virtuvėje, kuriam kaskart galima suteikti naujus skonius. Tiek įmaišant vis skirtingas daržoves, bet kol […]
Dar vieni neįprasti blyneliai, ir pusryčiams, ir pietums ar vakarienei, o ir užkandis neprastas. Skanūs tiek šilti, tiek šalti. Vietoje lašišos galima dėti pieniškų dešrelių. Reikės: 400 g išvalytos cukinijos; 200 g varškės; 3 kiaušinių; ~5 v.š. miltų; saujelės krapų; 100 g rūkytos arba sūdytos […]
Šiandien pietums gaminau čenakus ir liko nemažai kopūsto. Sukau galvą ką čia iš jo įdomesnio, dar neragauto pagaminti. Interneto platybės parodė man puikią blynelių idėją. Paraitojau rankoves ir kibau į darbus, o šis patiekalas išties labai lengvai ir greitai pagaminamas. Manau, lėkštėse puikuosis dar ne […]
Kartais pietums nesinori jokios mėsos, o kažko lengvo-visom prasmėm. Ilgai planavau ir svajojau apie daržovių blynelius, apie bet kokius, bet būtinai daržovių. Žinot kaip būna, kuo labiau nori, tuo ilgiau negauni. Haha, mano virtuvėje kažkaip taip nutinka. Lyg ir prisiruošiu jau, tai žiūrėk vieno ar […]
Nežinau kaip Jūs, bet aš sunkiai prisimenu kada valgiau „normalius“,paprastus kotletus. Atėjo mada į mano virtuvę vis kažką į juos įmaišyti ar paruošti kokį nors įdarą, o ir šiek tiek šaldytuvas prasivalo. Šį kartą sveikuoliškas variantas-kepta orkaitėje, kotletai pagardinti avižų sėlenomis, daržovėmis, špinatais. Na išbandykite ir […]
Šiandien pietums-makaronai ! Sveikuoliškas variantas,greita ,lengva ir skanu ! Labai pamėgau visų išgirtą „Aistės“ graikišką jogurtą, naudoju jį visur kur tik galiu, žinoma ir šiame patiekale jis atliko svarbų vaidmenį! Reikės: 200 g pilno grūdo makaronų; 250 g kalakutienos ( vištienos) krutinėlės; […]
Ieškant naujų skonių atradau avinžirnius! Iki šiol nesu jų ragavusi, nors pakelis šio gėrio jau ilgai tūnojo spintelės kampe. Kaip sakoma, viskam ateina savas laikas, atėjo laikas ir avinžirniams ! 😀 Labai mėgstu įvairius kotletus iš grikių, avižinių dribsnių, bet iš avinžirnių jie […]
Paįvairinimui šį kartą noriu pasidalinti pyrago receptu, kuris yra ne tik skanus , bet ir sveikas, jokio pridėtinio cukraus ar miltų! Vasaros sezonui artėjant , kai norisi kažko skanaus, siūlau pasigaminti šį skanėstą, o juk taip malonu valgyti be sąžinės graužaties. Improvizacija […]
Iš esmės stengiuosi maitintis sveikai, bet koks gi kelelis be nuklydimų! Lepintis visgi reikia, pyragai ir saldumynai net gi ir man pabosta, nors ne, ne taip išsireiškiau! Artėjant šiltajam sezonui tiesiog negaliu dažnai sau leisti smaguriauti ! Bet ryte atsikėlus visgi norisi dieną […]
Šiaip niekada normaliai neesu ragavusi žemės riešutų sviesto. Tik pamenu, kad kažkada senai paragavau, ir tai tik nuo šaukštelio kraštelio. Ir šiomis dienom taip netikėtai nusprendžiau , jog noriu jo vėl! Jį galima valgyti vieną, tiesiog kabliuoti šaukšteliu, pagardinti sumuštinius, naudoti kepinių […]