“A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe.”
„Ašarėlė nuriedėjo, nieks tavęs taip nemylėjo, jeigu nori kitą pabučiuok, bet mylėti manęs nenustok.“ Tikiuosi gausiai verks tik jūsų pyragai, bet ne Jūs! Ir kodėl išvis aš čia kalbu apie ašaras?! O gi todėl. O jei rimtai, pavadinimas „Angelo ašaros“ visai vietoj ir laiku. Atvėsęs pyragas […]
Kriaušės, kaip ir obuoliai puikiai dera pyraguose su įvairiais priedais. Šį kartą pyragas buvo su citrinos aromato natomis! Pyragą ragavome dar šiltą, su ledais. Asmeniškai man, skanesnis pilnai atvėsęs. Nors ir planavau mažiau smaližiauti, paragavus norisi ir kito gabaliuko, dar vieno nuodemingo kąsnio neatsisakiau! Pyragas […]
Ta proga, kad virtuvėje pūpso kalnas obuolių, nusprendžiau iškepti obuolių pyragą. Nes jau vis dažniau išgirstu tokių klausimų kaip: „Na kada jau kažką iškepsi?“, „Kada bus koks pyragas?“. Kaip sakant leidau sau patinginiauti ir virtuvėje, kurį laiką nesirodžiau! Pyragas gavosi minkštas ir drėgnas. Kokoso drožlės […]
Jau ilgai šis skanėstas laukė savo eilės ir štai jis pūpso mano virtuvėje ir po keletos kąsnių visi skuba girti šio nuostabiai papasto varškės tinginio skonį. Paprastas gaminimo procesas, kaip ir visada džiugina, juolabiau, kad tas paprastumas sukuria nuostabų skonį. Dedu riebų pliusą ir dar […]
Pagal pirminę idėja tai prie šio pyrago pavadinimo turėjo dar prisidėti žodis“kakavinis“. Taip jau gavosi, kad gaminau ne savo virtuvėje, tad kažką rasti buvo išties sudėtinga, o tas kažkas, ko nepavyko rasti yra kakava. Kontrastas tarp tešlos ir varškės būtų buvęs kur kas efektingesnis, bet skonio […]
Laikas negailėstingai lekia, darbų milijonas, laiko vis stinga, padarius vieną darbą, jo vietoje atsiranda kitas, dvigubai didesnis. Taip ir nepajunti, kad įpusėjo ruduo, už lango šmežuoja spalvingi lapai. Nepajutau ir aš. Iki dabar. Obuolių pyragas privertė mane sustoti,apsidairyti ir valandėliai vienai kitai atsipūsti ir apie […]
Jau seniai norėjau kažko va tokio. Šepardo arba dar kitaip vadinamo piemenų pyrago variacijų yra įvairiausių,nusprendžiau išbandyti paprastą variantą. Pabandžiau ir aš, ir ką-tiko ir patiko. Reikės: 700 g faršo ( naudojau kiaulienos); 4 nedidelių morkų; 1 didelio svogūno; 150 g žirnelių; 4.v.š. sojų padažo; […]
Išties paprastas,bet labai skanus pyragas. Biskvito saldumas ir slyvų rūgštelė-puikus duetas! Beje, gaminau 21 cm skersmens skardoje, tad pyragas pasirodė kiek per aukštas lyginant su slyvų kiekiu, jų norėjosi daugiau. Kitą kartą dėčiau žyyymiai daugiau slyvų. Reikės: 300 g slyvų; 125 g sviesto; 2 didelių […]
Pyragėliai lieka skanūs ir minkšti net ir kitą dieną! Visgi, gerai padariau, kad gaminau iš dviejų porcijų 🙂 Be to ,dariau didesnius, man tokie skanesni 😉 Bekeldama nuotraukas į šį įrašą susigundžiau, bėgau į virtuvę pačiupti dar vieno grietiniečio. Taigi, valgau ir rašau-rašau ir valgau. […]
Kartais visas nuostabumas slypi paprastume. Labai gardus pyragas, ypač atvėsęs ir dar šiek tiek pastovėjęs šaldytuve. Paprastas, minkštas pyragas prie arbatos. Reikės: 3 st. miltų; 200g sviesto; 2 kiaušinių; 1,5 st. cukraus; 0.5 st. kefyro; 1 v.š. vanilinio cukraus; 3 kriaušių; 3 bananų; 1 a.š. […]
Paprastas varškės pyragas pagardintas „Twix“ saldainiais. Labai skanu, tik kitą kartą saldainių dėčiau dvigubai daugiau:)) Galima dėti ir kitokių saldainių ar šokoladukų, o galima ir visai nedėti. 26 cm skersmens formai reikės: 250 g miltų; 200 g kambario temperatūros sviesto; 180 g cukraus; 3 v.š. […]
Jei ne mano išsiblaškymas būčiau valgiusi nuostabų pyragą. Ir dabar jis buvo skanus, tik kur ne kur šiek tiek apsvilęs, taip jau būna , kai palieki kepti be priežiūros. Taip jau gavosi, kad praėjus nurodytam kepimo laikui pyragą išėmiau ganėtinai apskrudusį, kas šiek tiek suerzino. […]
Smagus pavadinimas, kitaip sakant cinamoninių bandelių pyragas, o šios tikrai minkštos ir purios. Pyrago pjaustyti tikrai neapsimoka, o valgyti skaniausia dar šiltą, mūsų šeimyna susėdo aplink stalą ir tiesiog plėšėm kamuoliukus ir valgėm, kaip beždžioniukai. Reikės : 240 ml šilto pieno; 80 ml šilto vandens; […]
Labai mėgstu tinginį, įvairias jo variacijas. Kai interneto platybėse pamačiau šio namelio nuotrauką, kibau į recepto paiešką, o pasirodo naudojama tinginio masė. Manau, puikiai gautųsi ir su varškės pertepimu, ką aš būtinai išbandysiu. Viskas pavyko puikiai, pradedant namelio “ konstravimu“, užbaigiant skoniu. Skonis pakankamai „sunkus“, bananas pridėjo […]
Viena tešla, o sluoksniai trys-magija magija magija! Viršutinis primenantis biskvitą, antras ir trečias-kreminiai. Trečiasis lyginant su antru šiek tiek kietesnis. Gaminimo procesas pareikalavo kantrybės, nustebino labai skysta tešla, bet ji tokia ir turi būti, tad jei gaminsite, nenustebkite! Be to, baigus kepti, pajudinus skardą […]
Paįvairinimui šį kartą noriu pasidalinti pyrago receptu, kuris yra ne tik skanus , bet ir sveikas, jokio pridėtinio cukraus ar miltų! Vasaros sezonui artėjant , kai norisi kažko skanaus, siūlau pasigaminti šį skanėstą, o juk taip malonu valgyti be sąžinės graužaties. Improvizacija […]
Ruošdamasi važiuoti į kaimą švęsti Šv. Vėlykų visą vakarą praleidau prie receptų iškarpų, ieškodama keksiukų receptų. Žinoma, radau jų daug ir įvairiausių, nuo saldžių iki pikantiškų, bet vis niekas akies taip ir neužkabino, kol nepamačiau šio aguonų skanėsto. Tad nieko nelaukdama, 12 […]
Paprasta kaip du kart du, o jau kaip skanu, dar vienas pyragas-favoritas! Šiandien ryte iš lovos kėliausi su mintimi, jog noriu palepinti namiškius pyragu, norėjau paprasto ir nesudėtingo, ir tik nuėjus į virtuvę pamačiau slyvų kompotą ir savo atminties stalčiuose prisiminiau The New […]
Seniai mano namai taip bekvepėjo , be galo džiaugiuosi atradusi šį nuostabaus pyrago receptą! Gaminsiu tikrai dar ne kartą ir ne du, o daugybę! Skonis sužavėjo ne tik mane, bet ir mano šeimą. Taip jau yra, kad jei pyragas […]
Vakar rududu. šiandien šokoladinis kremas! Tokios snaigės idėja radau Facebook, receptų grupėse, visos šeimininkės kelia nuotraukas kaip joms pavyko , dalinasi , džiaugiasi ir vis negaili pagyrų. Tad paganius akis į tokį skanumyną nusprendžiau išbandyti ir aš 🙂 Tešla […]
Sveiki, mielieji, štai ir aš su dar vienu skanėstu! Spintelėje jau seniai gulėjo užmirštas ir vis nepanaudojamas rududu! Tikriausiai jį taupiau kažkam , kas būtų įdomu, greita ir be abejo lengva. Sunkiai galvojosi, kaip pavadinti šį keksą, todėl tiesiog pavadinau “ Smaližiumi“. […]
Nežinau kodėl, bet būtent ruduo, man asocijuojasi su pyragais , o ypač su obuolių. Kai gatvės pasipuošia margaspalviais lapais, už lango niūru, namuose šilta ir jauku, o iš orkaitės smelkiasi gardus kvapas! Pasidalinsiu savo mėgstamiausio pyrago receptu. Originalus pyrago pavadinimas “ Svetajevskij“. Labai […]
Pyragai pyragėliai! Kai už lango rudeniškos nuotaikos ir kvepia lietumi, mano namai kvepia avietėmis-saldžiu, gomurį kutenančiu kvapu! Pyragas gavosi drėgnas ir labai sotus. Jei gaminsite tai patarčiau ragauti kai visiškai atvės, nes kai paragavau šiltą , didelio įspūdžio nesukėlė, bet […]