Naujausi receptai

Varškės tinginys

Varškės tinginys

Jau ilgai šis skanėstas laukė savo eilės ir štai jis pūpso mano virtuvėje ir po keletos kąsnių visi skuba girti šio nuostabiai papasto varškės tinginio skonį. Paprastas gaminimo procesas, kaip ir visada džiugina, juolabiau, kad tas paprastumas sukuria nuostabų skonį. Dedu riebų pliusą ir dar […]

Faršo kukuliai vyno padaže

Faršo kukuliai vyno padaže

Labai puikus patiekalas pietums. Radau „Ji“ žurnale. Tikras malonumas su puria bulvių koše! Ragavau padažo, kol dar buvau neįpylus vyno, skanu. Turit pasirinkimo laisvę dėl vyno naudojimo šiame patiekale. Na, o aš ir pavalgiau ir išgėriau! 😀 Padažui reikės: 300 g pievagrybių; 680 g pomidorų […]

Varškės pyragas su kondensuotu pienu

Varškės pyragas su kondensuotu pienu

Pagal pirminę idėja tai prie šio pyrago pavadinimo turėjo dar prisidėti žodis“kakavinis“. Taip jau gavosi, kad gaminau ne savo virtuvėje, tad kažką rasti buvo išties sudėtinga, o tas kažkas, ko nepavyko rasti yra kakava. Kontrastas tarp tešlos ir varškės būtų buvęs kur kas efektingesnis, bet skonio […]

Avokado ir tuno užtepėlė

Avokado ir tuno užtepėlė

Matyt turiu mažai prolemų arba neitin alkana buvau, kad gerą pusvalandį svarsčiau, kokios gi noriu užtepėlės ar iš avokadų ar iš tunų, galų gale radau kompromisą ir šiuos du produktus sudėjau į vieną ir gavosi puikūs, sveiki pusryčiai. Reikės: 1 gerai sunokusio avokado; 1 pomidoro; skardinės […]

Traškūs vafliai

Traškūs vafliai

Šį savaitgalį praleidau kaime. Išsigulėjau, šiek tiek patinginiavau, pabėgau nuo į nugarą kvėpuojančių darbų ir žinoma nepraleidau progos pasisukinėti virtuvėje. Ką galiu pasakyti, tiesiog mėgstu saldžiais kąsnelias palepinti artimuosius. O dar kai apstu gėrybių: naminis sviestas, grietinė, varškė, kiaušiniai tik ir prašosi būti panaudojami! Kalbant […]

Apelsininis tortas

Apelsininis tortas

Tobulai paprastas tortas, kalbant tiek apie gaminimo procesą, tiek apie skonines savybes. Labai gaivus, vidutiniškai saldus-aukso viduriukas, nei per daug, nei per mažai! 22 skersmens formai reikės : 300 g „Gaidelio“ tipo sausainių; 100 g sviesto; 0,5 a.š. cinamono. Kremui: 400 ml riebios plakamosios grietinėlės; […]

Žirnių ir perlinių kruopų sriuba

Žirnių ir perlinių kruopų sriuba

Mielieji, kaip dažnai valgote sriubą? Šiaip kažkaip įdomu pasidarė…Mėgstu sriubas, netgi labai mėgstu, bet valgau jas labai retai, išties, net per retai. Net susimąsčiau, kad šiais metais jų valgiau išties mažai: kopūstų, moliūgų, ai dar tą plastmasinę iš pakelių…ir viskas, tuom mano sąrašas ir užsibaigė, […]

„Pūkučiai“

„Pūkučiai“

Faršas, faršas, faršas…ką gi iš jo pagaminti ? Juk neretai pritrūksta idėjų, o kotletai, apkepai ir visi kiti populiarieji patiekalai iš faršo taaaip pabosta, kad net žodis „kotletas“ tampa lyg keiksmažodis, haha, mūsų šeimoje kartais tokia situacija susiklosto!  😀 Nieko įmantraus nepasiūlysiu, bet visgi, šioks toks […]

Makaronai su tunu

Makaronai su tunu

Makaronai su tunu yra puikus pasirinkimas pietums, ir sotu ir skanu. Lengvai ir greitai pagaminamas patiekalas, vienas mėgstamiausiu,kai pradedu valgyti, sunku ir besustoti    O pamenu, kai pirmą kartą mano draugas pasakė, kad gamins šį patiekalą buvau nustebusi, makaronai ir tunas? Gal neee ( nelabai mėgstu tuno), […]

Bananiniai varškėtukai

Bananiniai varškėtukai

Minkštučiai bananiniai varškėtukai! Purūs, minkšti ir žinoma labai skanūs!  Reikės: 300 g varškės; 2 nedidelių bananų; 2 kiaušinių; 6 v.š. avižinių dribsnių; 4 v.š. miltų; cinamono; 1 v.š. cukraus; 1 a.š. kepimo miltelių. Šakutes pagalba sutriname bananus, įmaišome į varškę, suberiame cukrų, cinamoną ir gerai […]

Obuolių pyragas su švelniu grietinės kremu

Obuolių pyragas su švelniu grietinės kremu

Laikas negailėstingai lekia, darbų milijonas, laiko vis stinga, padarius vieną darbą, jo vietoje atsiranda kitas, dvigubai didesnis. Taip ir nepajunti, kad įpusėjo ruduo, už lango šmežuoja spalvingi lapai.  Nepajutau ir aš. Iki dabar. Obuolių pyragas privertė mane sustoti,apsidairyti ir valandėliai vienai kitai atsipūsti ir apie […]

Popkornų tortas

Popkornų tortas

Man patinka ruduo tik tuomet, kai šviečia saulė, apsniukęs oras, rūkas, ilgėjantys vakarai man kelia alergiją, bet pusnys spalvotų lapų, šviečianti saulutė viską pataiso. Tačiau šiandien saulė kažkur paklydus neisiruošia išlysti, todėl užsimaniau kažko skanaus ir saldaus, nudžiuginti artimuosius. Mano namuose tortui progos nereikia, reikia tik tų, […]

Kukurūzų dribsnių „tinginys“

Kukurūzų dribsnių „tinginys“

O jau skonis šio gardėsio, tikras džiaugsmas smaguriams, trašku, saldu! Sedėjau ir svarsčiau, kada gaminti ar iš vakaro ir ryte skanauti, ar gaminti ryte ir pasilepinti per pietus?! Bet tinginystę nustūmiau į šoną ir pirmyn į virtuvę, nors jau beveik vidurnaktis! Lengvas ir greitas paruošimas, […]

Įdarytos krabų lazdelės

Įdarytos krabų lazdelės

Labai skanus ir lengvas užkandis. Pirmaisiais kartais šiek tiek vargo būdavo su krabų lazdelių išvyniojimu, bet palaikius apie 5 minutes karštame vandenyje viskas pasidaro žymiai lengviau ! Šiam užkandžiui visada naudoju „Vichy“ krabų lazdeles, lengviausiai išsivinioja, nes būną ir tokių, kurių išvynioti neįmanoma. Reikės: 12 […]

Keptos duonos ir pupelių mišrainė

Keptos duonos ir pupelių mišrainė

Puiki mišrainė prie alaus! Jei jau susigundysite ir nuspręsite gaminti šią mišrainę, tai iškart duodu patarimą, gaminkite iš dvigubos normos, nes paskui galite susipešti su ragautojais…Mes nesusipešėm, bet priekaišto žvilgsnių buvo …kodėl paskutinis šaukštas atiteko ne man ?? 😀 Reikės: 400 g konservuotų pupelių; 150 […]

Sausainiai su uogienės lašeliais

Sausainiai su uogienės lašeliais

Labai paprasti, bet labai skanūs sausainiukai! Viens, du trys ir opaaa, jau smaližiaujam! Maximos parduotuvėje su nuolaidą įsigyjau receptų knygą „Didžioji nesaldžių, sočių ir kitų gardžių kepinių knyga“, o kad nedulkėtų lentynoje, iškart pasiraitojau rankoves ir prasidėjo mano šokiai pokiai virtuvėje, prisijungsit? Reikės: 100 g minkšto […]

Krabų lazdelių užtepėlė

Krabų lazdelių užtepėlė

Paprasta, bet labai skani, viena iš sūresnių užtepėlių. Gaminau pirmą kartą ir tikrai gaminsiu dar ir dar Reikės: 10 krabų lazdelių; 50 g raudonų ikrų; 2-3 v.š. majonezo; 60 g fermentinio sūrio; pracūziško batono. Eiga: Orkaitėje paskrudiname prancūzišką batoną. Į dubenėlį suberiame ikrus, smulkiai pjaustytas […]

Saldžioji vištienos mišrainė

Saldžioji vištienos mišrainė

Ši saldžioji mišrainė mūsų šemoje yra topų topas. Asmeniškai man-skaniausia ir niekada neatsibostanti. Per kiekvienas didžiąsias šventes visi susirenkame kaime, pas senelius, visada ant stalo puikuojasi ši mišrainė ir nuo stalo dingsta viena iš pirmųjų.  Reikės: ~400 g karštai rukytų vištų šlaunelių mėsos; 500 g […]

Lašiša įdaryti kiaušiniai

Lašiša įdaryti kiaušiniai

Buvo laikai, kai į lašišą net pažiūrėti negalėjau, atėjo laikai kai ją bevalgant saikas kažkur dingsta. Kiaušiniai ir lašiša puikus derinys,lengvas ir greitas užkandis!  12 puselių reikės: 100 g rūkytos lašišos; 6 kietai virtų kiaušinių; citrinos sulčių; krapų; ~ 2 v.š majonezo. Eiga: Kiaušinius perpjauname […]

“Snickers“ tortas

“Snickers“ tortas

        Dažniausiai visada pirmenybę teikiu gaiviems, lengvo skonio tortams, bet šį kartą išimtis! Mirga marga internetas nuo šio skanumyno nuotraukų ir receptų, susigundžiau išmėginti ir aš, o šios kalorijų bombos gaminimo procesas prasidejo naktį, net širdis apsalsta bežiūrint, neslėpsiu, gaminimo procese pasmaližiavau, juk […]

Bandelės su lašinukais

Bandelės su lašinukais

Jau ne kartą gamintos bandelės, kurios retai kada sulaukia rytojaus.  Pirmą kartą jas gaminau būnant kaime. Įprastai bandeles visada kepdavo močiutė, tačiau šį kartą ją pavadavau aš.  Bandeles noriai valgė ir senelis, matyt, tikrai skanios bandelės,haha!  O ypač katik iškeptos..mm…nesusigundėt?  Reikės: 500 g miltų; 8 g […]

Kakavinis keksas

Kakavinis keksas

Esu savotiška keksų manjakė. Tikrai. O dar pagalvojus, kiek keksų laukia savo eilės būti pagamintais ir išragautais, net atsidūstu. Eilė vis didėja ir didėja.  Iškepu keksą ir jau žiū vėl kelis nusižiūriu. Dažnai iškyla nemenka problema, kurį gi šiandien kepti, dilemų dilema, panašiai kaip ką […]

Grikių kotletai

Grikių kotletai

Pastebėjau.kad labai dažnai valgau grikių košę,matyt, studentiškas gyvenimas turi tam įtakos:D . O su dažnumu ateina ir nuobodulys, kuris verčia kažką keisti, kažkaip kitaip pagaminti. Grikių kotletai jau yra senas svečias mano virtuvėje, kuriam kaskart galima suteikti naujus skonius. Tiek įmaišant vis skirtingas daržoves, bet kol […]

Kreminė moliūgų ir kopūstų sriuba

Kreminė moliūgų ir kopūstų sriuba

Katilas sriubos, taip ir ne kitaip. Švelnaus skonio kreminė, tiršta sriuba. Pripažinsiu, laukiau rudens dėl jo duotų gėrybių, vienas iš jų- ponas moliūgas!  Nurodytas skaičius produktų skirtas dideliam kiekiui valgytojų, todėl siūlau gaminti iš pusės porcijos.  Reikės: ~800 g kopūsto; ~850g moliūgo; 1 morkos; 1 […]

Česnakinė morkų užtepėlė

Česnakinė morkų užtepėlė

Viena iš skaniausių užtepėlių, tinkanti tiek aptepti keptą duoną, tiek skrudintą batoną. Lengva ir labai skani, o ir produktai paprasti, kurių galima rasti kiekvienoje virtuvėje!  Atsargiai,bevalgant saikas kažkur dingsta!  Reikės: 3 vidutinių virtų morkų; 80 g fermentinio sūrio; ~3 v.š. majonezo; 3 v.š. krapų; pagal […]

Moliūgų keksas su riešutais

Moliūgų keksas su riešutais

Čia vienas iš tų aromatingų kepinių, kurio aromatas tiesiog užhipnotizuoja. Puikus skanėstas mėgautis darganotą,lietingą dieną, su puodeliu šiltos arbatos, susisukus į pledą, bežiūrint romantinį filmą. Galvojant apie šį keksą būtent toks vakaro planas susisuka galvoje.  Minkštas, drėgnas, aromatas tiesiog vilioja kovoti dėl paskutinio gabalėlio lekstėje! […]

Pikantiška užtepėlė

Pikantiška užtepėlė

Asmenikai man, be šios užtepelės, užkandžių stalas liktų kažkoks neišbaigtas, be to ir nuo stalo pradingsta bene greičiausiai.  Tinka tepti tiek ant keptos duonos , tiek  ant skrudinto batono.  Manau receptas jau daug kam žinomas, skonis pažįstamas iki pat pat… kai kam priminsiu, o kai […]

Moliūgų ir varškės blynėliai su obuoliais

Moliūgų ir varškės blynėliai su obuoliais

Su nekantrumu laukiau, kada mano virtuvėje pūpsos moliūgas. Universali daržovė, tinka tiek saldiems, tiek pikantiškiems patiekalams, pradedant nuo keksų, pyragų, baigiant sriubomis…Nemažas sąrašiukas susidarė galvoje patiekalų, kuriuos norėčiau išbandyti. Pradedu nuo blynelių, puikiai tinkančių pusryčiams!  ~17 blynelių reikės: 180 g varškės; 200 g moliūgo; saujelės […]

Pikantiška duonelė su žalumynais

Pikantiška duonelė su žalumynais

O koks malonus traškumas šios duonelės! Kuo labiau artėjama prie vidurio, tuo darosi viš minkščiau. Labai mėgstu įvairias nestardantines duonas,duoneles. O jei dar jos pikantiškos ir su įvairiausiais žalumynais-vienas malonumas gomuriui! Skaniai valgosi, plėšomoji spiralė, nė nepastebi,kai lėkštėje telieka paskutinis gabaliukas, o ir šį nejučia […]

Sumuštiniai kepti keptuvėje

Sumuštiniai kepti keptuvėje

Vieni skaniausių sumuštinių. Lengvas ir greitas paruošimas-puikus variantas pusryčiams ar užkandžiui.  Reikės: 4 riekių forminės sumuštinių duonos; 50 g dešros; 50 g fermentinio sūrio; 40 g raudonos paprikos; 1 didelio kiaušinio; mėgstamų prieskonių (naudojau persiladą). Eiga: Sausoje keptuvėje apskrudiname vieną sumuštinių duonos pusę. Burokine tarka […]